Comprar col lombarda online
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La col lombarda y sus propiedades
La col lombarda es una verdura de invierno. Es conocida también como col china o repollo morado. Se caracteriza por tener hojas largas y aterciopeladas, de color morado.
La col lombarda es una verdura muy saludable y nutritiva, ya que es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellas personas que buscan llevar una alimentación sana y equilibrada.
Otra de las propiedades de la col lombarda es que es muy versátil en la cocina. Se puede cocinar de muchas maneras diferentes, como en ensaladas, guisos, sopas o incluso en platos a la parrilla. También se puede consumir cruda, rallada o en rodajas finas.
En cuanto a su conservación, la col lombarda se puede mantener fresca durante varios días si se almacena en la nevera, en un recipiente cerrado y húmedo.
En resumen, la col lombarda es una verdura muy nutritiva y versátil, que se puede consumir de muchas maneras diferentes y que tiene una serie de propiedades beneficiosas para la salud. Si estás buscando una verdura para añadir a tu dieta, la col lombarda es una excelente opción.
Cómo comer col lombarda
La col lombarda pertenece a la familia de las crucíferas. Es muy versátil en la cocina y se puede consumir de muchas maneras diferentes. Algunas ideas para incluir la col lombarda en tus comidas son:
- En ensaladas: puedes cortar la col lombarda en tiras finas y mezclarla con otras verduras como lechuga, pepino y tomate. También puedes agregar frutas como manzana y nueces para un toque adicional de sabor y textura.
- En sopas: la col lombarda es una verdura que se cocina rápidamente y se puede agregar a cualquier sopa o caldo. Prueba añadirla a una sopa de verduras o a una sopa de pollo para un toque de sabor y textura.
- A la parrilla: puedes cortar la col lombarda en rodajas gruesas y cocinarla a la parrilla junto con otros vegetales como cebolla, pimiento y berenjena. Sirve como una deliciosa guarnición para carnes a la parrilla.
- En smoothies: si te gustan los smoothies, puedes incluir la col lombarda en ellos para añadir un poco de sabor y textura. Mezcla la col lombarda con frutas como plátano y espinacas para obtener un smoothie saludable y delicioso.
- En stir-fries: la col lombarda es perfecta para los stir-fries ya que se cocina rápidamente y mantiene su forma. Mezcla la col lombarda con otros vegetales y proteínas como pollo o tofu para una comida rápida y fácil.
- En ensaladas de arroz: mezcla la col lombarda con arroz cocido y otros vegetales para una ensalada de arroz fresca y llena de sabor.
- En pasteles de verduras: utiliza la col lombarda en tus pasteles de verduras junto con otras verduras como zanahoria, calabacín y cebolla.
- En quiches: la col lombarda es una excelente opción para incluir en tus quiches ya que se cocina rápidamente y aporta un sabor delicioso.
En batidos: mezcla la col lombarda con frutas y leche o yogur para obtener un batido saludable y delicioso.
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